Cách làm phô mai que đơn giản tại nhà

Từ phô mai tươi chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn vặt. Một trong số đó là phô mai que. Món ăn này được không chỉ giới trẻ ưa chuộng mà nó còn hấp dẫn nhiều người ở nhiều độ tuổi khác nhau. Cùng học cách làm phô mai que đơn giản tại nhà.

Xem thêm:

+ Hướng dẫn cách nấu mì Quảng tôm đậm chất miền Trung
+ Cách làm cánh gà chiên mật ong miếng nào cũng hết
+ Cách làm thạch rau câu dưa hấu đơn giản mà ngon

Nguyên liệu làm phô mai que

– 300gr phô mai Mozzarella

– 2 quả trứng gà

– 100gr bột mì

– 100gr bột chiên xù

– Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay nhỏ

Cách làm phô mai que rất đơn giản
Cách làm phô mai que rất đơn giản

Cách làm phô mai que đơn giản

Bước 1:

– Cắt phô mai thành những thanh nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

– Đánh tan trứng gà cùng với hạt tiêu trong một chiếc bát

– Lấy một chiếc bát đựng bột mì và một chiếc đựng bột chiên xù trộn mùi tây.

– Mỗi bát bạn nêm một chút gia vị theo khẩu vị

Bước 3:

– Lăn phô mai qua bột mì cho bột bám đều hết miếng phô mai

– Tiếp tục nhúng miếng phô mai vào hỗn hợp trứng hạt tiêu

– Lăn phô mai qua bột chiên xù cho bột bám đều hết.

Xem thêm:

+ Có dịp hãy thưởng thức hết những đặc sản Cao Bằng này nhé
+ Những đặc sản Sa pa luôn làm nức lòng du khách

– Bỏ phô mai vào ngăn đá 30p – 1 tiếng rồi lại lấy phô mai ra và lặp lại quá trình lăn bột như trên một lần nữa để đảm bảo bột bao kín phô mai, khi rán phô mai không bị chảy và có lớp vỏ phô mai giòn thơm hơn.

Bước 4:

– Cất phô mai vào ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 tiếng

– Đun nóng dầu, lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu chiên đến khi phô mai có màu vàng hấp dẫn.

Cách làm phô mai que đơn giản tại nhà

Bình Luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.