6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Cơm tấm, bún bì, bánh tầm bì… đều có nguyên liệu là những cọng bì thơm, béo. Nếu có dịp đến thăm Sài Gòn chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những món ngon với bì này nhé.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Cơm tấm là món ăn đặc trưng của Sài Gòn. Cơm được nấu từ gạo gãy (tấm), ăn kèm sườn nướng, bì, chả, nước mắm chua ngọt. Bạn có thể tìm thấy cơm tấm tại các con đường lớn nhỏ vào mỗi sáng, tối.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Cơm bì: Cũng ăn kèm cơm nấu từ gạo gãy, nhưng phần lớn thực khách chọn cơm bì phần lớn do yêu thích vị thơm ngon, giòn của một trong những món ăn lâu đời miền Nam.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Bún bì: Tại TP HCM, số lượng quán bán món ăn này không nhiều. Được yêu thích nhất là gánh bún bì chợ Bàn Cờ (quận 3). Một tô bún bì có giá 30.000 đồng. Quán bán từ 11h hàng ngày.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Bún nem nướng: Sự có mặt của bì giúp món bún dễ ăn và được lòng thực khách hơn. Bạn có thể thưởng thức món bún này ở bún thịt nướng Bà Tám đường Võ Văn Tần, Bánh bèo Quơ đường Lê Văn Sỹ, quận 3.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Bánh tằm bì là món ăn của người miền Tây, có sự hòa quyện giữa vị mặn của nước mắm và vị ngọt béo của nước cốt dừa. Sự kết hợp khác thường của món ăn khiến ai lần đầu thưởng thức cũng e ngại, song khi quen, lại nghiền.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Bánh bèo hay bánh thập cẩm (bánh bèo, bánh ít trần…) của người Nam ngoài ruốc tôm còn có nước cốt dừa, bì, giá, dưa leo, rau thơm… Sự kết hợp này mang đến trải nghiệm lạ cho món ăn. Bạn có thể thưởng thức bánh bèo, bánh thập cẩm có bì tại quán cô Nhung đường Châu Văn Liêm (gần ngã ba Châu Văn Liêm – Nguyễn Trãi), quận 5.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Bì cuốn không tạo được ấn tượng mạnh về màu sắc hay nguyên liệu, song ai từng thưởng thức đều nhớ độ giòn nhẹ của bì, tươi ngọt của rau.

6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn

Bánh mì bì chỉ có ba thành phần là bánh mì, bì và nước mắm. Thành phần đơn giản nhưng để có món ăn ngon không dễ. Bạn phải chăm chút bì thơm, giòn còn nước mắm phải có độ sánh, vị không ngọt, không mặn.

Thật hấp dẫn phải không nào, chỉ từ bì lợn thông thường mà đã có bao nhiêu món ngon với bì đáng để thử cho biết đó.

Bình Luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.